به جرأت می‌توان گفت یکی از برترین اختراعات بشری بیوراکتورها هستند. در واقع این سیستم‌ها یک کارخانه کوچک زیستی هستند. در نظر داشته باشید که ابعاد این سیستم‌ها کوچک نیست، بلکه به لحاظ تولید و در مقایسه با سیستم‌های حیاتی آن‌ها را کارخانه‌های کوچک زیستی می‌دانیم. بیوراکتورها در واقع فضای قابل کنترل برای کشت، تولید…

بیوراکتور همزن دار، کاربردی‌ترین دستگاه در صنایع غذایی و دارویی همانطور که پیش از این توضیح دادیم، بیوراکتور دستگاهی است، که با فراهم آوردن یک محیط ایزوله، شرایط تولید و کشت بسیاری از سلول‌های زیستی مانند میکروارگانیسم‌ها را فراهم می‌کند. همچنین این دستگاه‌ها با توجه به کاربردهای متنوعی که در صنایع دارند، دارای  انواع مختلفی…

بیوراکتور یا فرمانتور، صنعتی یا آزمایشگاهی؟ بیوراکتورها و فرمانتور ها تجهیزات صنعتی بزرگی هستند که شرایط کشت و تولید بسیاری محصولات زیستی را در بستری کنترل شده فراهم می‌کنند. در واقع در پاسخ به سوال بیوراکتور چیست؟ باید گفت فضایی کنترل شده که فرآیندهای تولید بسیاری از مواد حیاتی که با دخالت سلول‌های زیستی مانند…