فرمانتاسیون فرآیندی است که به طور طبیعی در سلول‌های بدن انسان انجام می‌گیرد، این فرآیند که نیاز به دخالت مواد آلی از جمله کربوهیدرات‌ها دارد، سبب آزاد شدن انرژی لازم در بدن می‌شود. در صنایع می‌توان از فرآیند فرمانتاسیون بهره برد، البته که دارای تفاوت‌هایی است.فرمانتاسیون صنعتی با کاتالیزوری میکروارگانیسم‌ها و در دستگاه‌هایی موسوم به فرمانتور انجام می‌گیرند. این دستگاه به صنایع اجازه می‌دهند، فرآیند‌های زیستی را در شرایط ایده‌آل و کنترل شده انجام دهند. فرمانتور ها بسته به کاربردی که دارند، دارای انواع مختلفی هستند. در ادامه ابتدا به بررسی اجزا و سپس انواع و کاربردهای آن‌ها خواهیم پرداخت.

طراحی فرمانتور

اجزا فرمانتورها شامل بخش تنظیم کننده یا کنترلر، روتامتر، صفحه نمایش، مخزن، همزن، اتصالات مختلف و خروجی است. مخزن فرمانتور از بخش‌های مهم آن است، چرا که باید از فولاد ضدزنگ ساخته شده و فضایی کاملا ایزوله فراهم کند. همچنین سیستم همزنی فرمانتورها از اهمیت ویژه برخوردار است، زیرا باید بتوان بدون تغییر شرایط دمایی، PH و سایر موارد مطلوب مواد را مخلوط نمود.

ساختار فرمانتور با کیفیت سبب می‌شود شرایط داخل مخزن باثبات باقی بماند. در واقع اصول طراحی فرمانتور می‌گوید، دستگاه باید بهره‌وری بالا داشته باشد، همچنین فشار استریلیزاسیون را تحمل کرده و کلیه المان‌های کنترلی در آن وجود داشته باشند.

انواع فرمانتور

انواع مختلفی از این تجهیزات، براساس کاربردی که دارند طراحی و ساخته شده است. در ادامه به بررسی این مدل‌ها می‌پردازیم.

ناگفته نماند که انواع اختصاصی از این تجهیزات وجود دارند، مانند فرمانتور هوازی، فرمانتور بی‌هوازی، فرمانتور کشت سلول، فرمانتور مهندسی بافت، سینتیک فرمانتور. این نمونه‌ها در گروه فرمانتورهای ویژه قرار می‌گیرند و به صورت سفارشی و اختصاصی تولید می‌شوند.

فرمانتور همزن دار

همانطور که از نام این مدل مشخص است، دارای همزن می‌باشد. داشتن همزن باعث می‌شود محیط کشت یکنواخت بوده و توزیع اکسیژن و سایر مواد مغذی در مخزن به صورت متعادل صورت گیرد. معمولا در این مدل همزن به شکل یک میکسر و یا پروانه طراحی می‌شود.

 فرمانتور آزمایشگاهی

این نوع از دستگاه‌ها برای فعالیت‌های زیستی و شیمیایی در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شوند. عموما اندازه کوچک‌تری در مقایسه با نمونه‌های صنعتی و نیمه صنعتی دارند.

ظرفیت تولید در این مدل حدود ۳۰۰۰ لیتر است، برای داشتن نمونه‌ای با ظرفیت بیشتر باید برای ساخت آن سفارش ثبت کنید. البته که می‌توانید برای مشاوره و یا خرید فرمانتور با زیست فرایند صنعت صبا ارتباط برقرار نمایید.

نمونه‌های آزمایشگاهی همانطور که با نام خود نشان می‌دهند، در واقع جهت تولید اولیه و بهینه‌سازی اصل فرآیند قبل از اقدامات صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

 فرمانتور صنعتی

همانطور که از نام آن مشخص است، تجهیزات بزرگی دارد و در صنایع بسیار بزرگ استفاده می‌شود. این نمونه می‌تواند مخزن شیشه‌ای کوچک و یا مخازن استیل و فولادی بسیار بزرگی داشته باشد. این مدل ویژگی‌های پیشرفته‌ای چون هواکش‌های اتومات، همزن‌های صفحه‌ای، سیستم‌های تزریق هوا، قفل کننده‌های هوا، کنترلرهای دمایی و قیف‌هایی جهت تضمین و افزایش دقت کنترل فرآیندها، هستند. با توجه به جنس این مدل که عموما از استیل ضدزنگ هستند، می‌توان گفت بازدهی بالاتر و بهتری دارند، و همچنین در کاهش آلودگی و کاربرد ساده‌تر موثرند.

فرمانتور نیمه صنعتی

این نمونه به لحاظ اندازه و کاربرد بین نمونه‌های آزمایشگاهی و صنعتی قرار می‌گیرد. در واقع تولید فرمانتور نیمه صنعتی با هدف باز گذاشتن دست کاربران برای انتخاب بهتر انجام گرفته است. چنانچه بخواهید یکی از نمونه‌های شرکت زیست فرایند صنعت صبا را تهیه کنید، با در نظر گرفتن فضا، کارایی لازم و بودجه خود می‌توانید بهترین گزینه را انتخاب نمایید.

فرمانتور بستر ثابت

در این مدل که جهت فعالیت‌های زیسب محیطی مناسب است، میکروارگانیسم‌ها روی سطح حامل‌های جامد مانند پلیمرها رشد می‌کنند. تمیز و استریل کردن این مدل دشواری‌های بسیاری دارد. همچنین در این نوع چگالی سلولی بسیار بالا است.

کاربرد فرمانتورها

فرمانتور دستگاهی است که با توجه به شرایط ویژه‌ای که فراهم می‌آورد، می‌تواند در بسیاری از صنایع مفید و کاربردی باشد. در اینجا به برخی از پرکاربردترین موارد می‌پردازیم.

کاربرد فرمانتورها در بیوتکنولوژی

این دستگاه‌ها در صنایع زیستی بسیار پرکاربرد هستند. نمونه‌هایی از کاربرد آن‌ها در این صنایع تولید انواع واکسن‌ها است. به این نمونه‌ها فرمانتور تولید واکسن گفته می‌شود.

در صنایع بیوتکنولوژی جهت تولید و تکثیر سلول‌های بنیادی، که برای بسیاری از درمان‌های پزشکی دارای اهمیت ویژه هستند، نیز از این تجهیزات بهره می‌برند.

این تجهیزات برای تولید انواعی از داروها نیز به کار می‌روند. در واقع از معروف‌ترین نمونه‌های این دستگاه می‌توان به فرمانتور دارویی اشاره کرد. در بین انواعی از داروها که توسط این سیستم تولید می‌شوند، تولید آنتی‌بیوتیک‌ها به قدری شایع است که نمونه‌ای از این تجهیزات به فرمانتور آنتی‌بیوتیک شهرت یافته است.

کاربرد فرمانتور در صنایع غذایی

بسیاری از غذاهایی که امروزه استفاده می‌کنیم، جهت تشکیل و تکامل نیازمند فرآیندهای زیستی در محیط‌های مشخص هستند. تصور کنید پنیری که به سادگی هر روز استفاده می‌کنیم، برای اینکه از شکل شیر مایع به پنیر جامد درآید نیاز به یک مخمر دارد. این مخمر در صنایع غذایی توسط این دستگاه‌ها تولید می‌شود. این نمونه از ساده‌ترین مثال‌های کاربرد این تجهیزات در صنایع غذایی است.

فرمانتور ها برای تخمیر

بسیاری از مواد غذایی و به ویژه نوشیدنی‌ها برای آنکه سریعتر فراوری شوند نیاز به مخمر دارند، نمونه ساده آن‌ها خمیر مایه و آبجو است. فرمانتور تخمیر در چنین صنایعی کاربرد دارد و روند تولید را سرعت می‌بخشد.

تفاوت فرمانتور و بیوراکتور

در بسیاری از مقالات علمی و صنعتی، فرمانتور به عنوان نوع خاصی از بیوراکتور معرفی شده است. این ادعا هرچند درست به نظر می‌رسد، با این وجود این دو تفاوت‌هایی نیز دارند. کاربردهای فرمانتور در مقایسه با بیوراکتور محدودتر و کمتر است. همچنین به لحاظ اندازه، بیوراکتورها بزرگ‌تر هستند و غالبا دارای نمونه‌های صنعتی می‌باشند که در صنایع بسیار بزرگ مورد استفاده قر ار می‌گیرند. بزرگ‌تر و پرکاربردتر بودن بیوراکتورها سبب شده است که آن‌ها دارای طراحی پیچیده‌تر و ساختاریافته‌تر باشند. همچنین بیوراکتورها انواع متفاوت‌تری دارند، چرا که کاربردهای بیشتری از خود نشان داده‌اند.

 سفارش خرید فرمانتور از شرکت زیست فرایند صنعت صبا

شما می‌توانید برای خرید فرمانتور مورد نظر خود از طریق شماره تماس‌های موجود در سایت و یا با کلیک روی بخش ارتباط با ما، از مشاوره کارشناسان کمک بگیرد. چنانچه نمی‌دانید، کدام یک از مدل‌ها برای کاربرد مورد نظر شما مناسب‌تر است، ما می‌توانیم شما را راهنمایی کنیم.

قیمت فرمانتور

برای دریافت قیمت می‌توانید با شرکت زیست فرایند صنعت صبا ارتباط برقرار کرده، از طریق تماس و یا بخش ارتباط با ما درسایت، تا با توجه به مدل مورد نیاز شما بهترین پیشنهاد توسط همکاران ما به شما ارائه گردد.

زیست فرایند صنعت صبا یکی از بهترین بسترها برای خرید و فروش فرمانتور در انواع صنعتی و آزمایشگاهی است.

پرسش‌های متداول

۱. فرمانتور چیست؟ دستگاهی جهت تسهیل و سرعت بخشیدن به فرآیند‌های زیستی به صورت کنترل شده، که در محیط‌های آزمایشگاهی و صنعتی قابل استفاده است.

۲. فرمانتورها چگونه کار می‌کنند؟ این تجهیزات از طریق فراهم آوردن فضایی ایزوله و یکسان و یکنواخت نمودن محیط فرآیند‌های زیستی را همراه با میکروارگانیسم‌ها به عنوان کاتالیزور هندل می‌کنند.

۳. معنی فرمانتور چیست؟ این کلمه در اصل فرانسوی بوده و در بین واژگان علوم شیمی قرار می‌گیرد. این کلمه در لفظ به معنای ظرف تخمیر می‌باشد.

قیمت فرمانتور

برای دریافت قیمت فرمانتور می‌توانید با شرکت زیست فرایند صنعت صبا ارتباط برقرار کرده، از طریق تماس و یا بخش ارتباط با ما درسایت، تا با توجه به مدل مورد نیاز شما بهترین پیشنهاد توسط همکاران ما به شما ارائه گردد.

زیست فرایند صنعت صبا یکی از بهترین بسترها برای خرید و فروش فرمانتور در انواع صنعتی و آزمایشگاهی است.

پرسش‌های متداول

۱. فرمانتور چیست؟ دستگاهی جهت تسهیل و سرعت بخشیدن به فرآیند‌های زیستی به صورت کنترل شده، که در محیط‌های آزمایشگاهی و صنعتی قابل استفاده است.

۲. فرمانتورها چگونه کار می‌کنند؟ این تجهیزات از طریق فراهم آوردن فضایی ایزوله و یکسان و یکنواخت نمودن محیط فرآیند‌های زیستی را همراه با میکروارگانیسم‌ها به عنوان کاتالیزور هندل می‌کنند.

۳. معنی فرمانتور چیست؟ این کلمه در اصل فرانسوی بوده و در بین واژگان علوم شیمی قرار می‌گیرد. این کلمه در لفظ به معنای ظرف تخمیر می‌باشد.